La maison Marin – Fromagerie

Une autre goûteuse adresse de notre bonne ville de Mazargues (de Marseille, mais pas que…) : la Maison Marin. Tenu par Aurélie, du même nom, l’établissement ressemble plus à une bijouterie qu’à la fromagerie qu’il est. Les produits fleuris, étiquetés avec soin, sont sortis religieusement des vitrines, à la demande, pour être débités en tranches généreuses sur la planche à découper.

L’occasion de parler du temps qu’il fait, du sexe des anges et bien sûr des espèces rares et autres spécialités régionales. Aurélie est intarissable sur le sujet et connait à fond les particularités des produits qu’elle propose. Pas de vente « en masse » de produits stéréotypés : on est ici dans l’exceptionnel ! Les prix sont à la hauteur de la qualité. Je reviendrais, ne serais-ce que pour y faire d’autres photos : l’alibi parfait !