Petit établissement en rouge et or, lampions et aquarium et statuettes kitsh : pas de doute on est bien chez le chinois ! Carte vietnamienne plutôt, pléthorique. Malgré 30 ans de service, Mr Thuong massacre toujours autant le français, ce qui accentue le dépaysement ! Tandis que Madame, en cuisine, prépare à la demande. Car ici tout est fait maison.
Les gouts sont justes. Nems, bouchées vapeurs Ha Kao, Siu Mai, avec les feuilles et les sauces qu’il y faut. Soupe Pho, justement, très réussie, avec cannelle et badiane en équilibre. Bol très petit malheureusement : c’est une entrée… Prix raisonnables mais pas de CB comme beaucoup d’adresses phocéennes. Distributeur à côté. J’y reviendrais pour goûter le reste !
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